Gar' cette bande de mardi gras
Qui s'en r'vient à la Grande Anse
Gar' cette bande de grands soulards
Qui chante et qui danse
Qui crie et qui boit
Gar' cette bande de bambocheurs
Qui s'met ensemble une fois par an
Gar' cet bande de roulailleurs
Une fois par an
C'est pas trop souvent
Ça demande à la maîtresse
Pour de la graisse et pour du riz
Ça demande au maître aussi
Pour une tite poule grasse
Et du pain d'maÏs
Donnez lui une tite bière frède
C'méchant ivrogne veut plus sauter
Une tite frède j'te garantis
F'rait sauter plus haut
Ce grand wino
Mardi gras vous r'mercie bien
Avec toute la politesse
Pour le maître et la maîtresse
Et ces bons Cadiens
Sur le bord du chemin
A c't'heure moi j'peux même plus rire
A force mon gargaton est sec
Tite fille j'ai goûté ton bec
Mais va pas dire à ta moman